Nagy megtiszteltetés ért bennünket, amikor cégünk a napokban megkapta az Innovációs Presztízs díjat.
Azt gondoljuk, ezt az elismerést nem csak a szabadalmaztatott eljárással gyártott Silver Knight terméknek köszönhetjük, ami antibiotikumok alkalmazása nélkül, rövid idő alatt elpusztítja a felületével érintkezésbe kerülő mikroorganizmusokat, ezen belül, még a legellenállóbb, a legtöbb kórházi fertőzésért felelős ún. szuper baktériumokat is.
A díj odaítélői véleményünk szerint azt is figyelembe vették, hogy a Graboplast milyen gyorsan reagált a pandémia első hullámára, és fejlesztett ki termékeket, így többek között egy Silver Knight felületű falburkolatot.
Hiszen ez is egyfajta innováció, egy szabadalmaztatott eljárást egy teljesen más terméken alkalmazni, és a körülményekhez igazodva gyorsan megtalálni a gyártási módot.
Az ilyen típusú termékek iránt érthető az erős piaci érdeklődés, sőt a második hullám ismét ráirányítja a döntéshozók figyelmét minden olyan megoldásra, ami az általános higiénia szintjét növeli.
Mi a Graboplastnál mindenesetre várjuk a járvány lecsengését, a megszokott körülmények, peremfeltételek, kapcsolatok, kommunikációs lehetőségek visszatérését gazdasági és személyes vonatkozásban is.
Most mindenesetre a szokásoktól eltérő év végére készülünk. Mindenki próbálja megtalálni a módját, hogy szeretteivel, jó ismerőseivel, ha nem is személyesen, de felvegye a kapcsolatot és ezáltal átadja, ápolja, erősítse a karácsonyi hagyományt és hangulatot.
Ennek apropóján meg szeretnénk osztani az első adventi receptünket, amelyet előételként ajánlunk az ünnepi vacsorákhoz.
Hozzávalók
16 – 18 darabhoz
A kosárkákhoz
2 csomag leveles tészta
1 db tojás
A makrélakrémhez
2 db füstölt makrélafilé
bors
2 ek torma
2 ek tejföl
5 ek majonéz
pár csepp lime-lé
A tálaláshoz
2 ek pirított hagyma
1 csokor apróra vágott snidling
Az egyik leveles tésztát kicsomagoljuk, és kiszúrunk belőle kb. 3,5-4 cm átmérőjű korongokat. A másik tésztából kiszúrunk ugyanennyi korongot, amiknek a közepébe kisebb (2-2,5 cm-es) lyukakat szúrunk.
A nagyobb korongokat lekenjük a lazán felvert tojással, és rárakjuk a kiszúrt karimákat, és ezeket is lekenjük tojással. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15-16 perc alatt megsütjük őket.
Egy tálban összetörjük a makrélafilét, és összekeverjük a többi hozzávalóval, majd megtöltjük vele a kihűlt tésztakosárkákat. Pirított hagymával és apróra vágott snidlinggel szórjuk meg a tetejüket.
Recept forrása: https://streetkitchen.hu/junk/tesztakosarkak-makrelakremmel/
